【走近非遗人物】——侗族打油茶市级代表性传承人：郭朝阳

郭朝阳，女，三江侗族自治县古宜镇人，2019年4月认定为柳州市第四批侗族打油茶项目代表性传承人。

郭朝阳从1988年开始跟随奶奶及母亲学习传统侗族打油茶，出于对侗族打油茶文化的爱好，长期在日常工作生活中加以研学，走访了三江县大大小小13个乡镇，研究学习各地的打油茶方法及习俗，并且与三江本地的侗民俗文化专家、学者一起交流学习。之后又得到了中国茶科所、茶文化研究会会长周智修老师的关怀及指导。由于不断地学习和积累经验，郭朝阳女士打油茶技能日益精赞，2015年创建“侗寨厨娘”打油茶文化体验馆，2016年“侗寨厨娘”打油茶文化展演团队代表广西参加全国茶艺技能大赛，获得团体组“优秀创意奖”；2017年11月“侗寨厨娘”打油茶工艺流程获得国家版权证书；2018年11月，中国茶叶科技年会在三江县举办期间，举办了为期三天的“侗族非遗展演”，“侗寨厨娘”打油茶文化体验馆接待了来自全国各地近200多名专家学者及60多家各大媒体朋友。

郭朝阳参加首届广西长寿产业博览会，展示侗族打油茶技艺。

从2019年4月认定为市级代表性传承人至今，郭朝阳已经培训了侗族打油茶爱好者近1000人次，培训和造就一大批懂技术、能示范的打油茶能手，为传承、传播侗族打油茶文化做出来积极的贡献，被桂林旅游学院休闲与健康学院聘请为“客座教授”，被柳州市第二职业技术学校聘请为非物质文化遗产项目首席专家。

郭朝阳在柳州市第二职业技术学校传承侗族打油茶

郭朝阳在传承侗族打油茶技术时，会深入介绍侗族打油茶文化，从打油茶在侗族人民生活中的地位，到其背后蕴含的历史渊源、民俗风情，比如在特殊节日和重要仪式里打油茶的特殊意义，让学员们明白打油茶不只是一种饮食，更是侗族文化的传承载体。同时，她会细致讲解打油茶所需的各类食材，像茶叶的种类（本地茶叶的特色、不同茶叶对油茶口感的影响）、配料（花生、阴米、油果等）的作用和挑选要点，以及每种食材在侗族文化里的象征意义，使学员对打油茶有全面认知。近年来，郭朝阳打造的“侗寨厨娘”打油茶文化体验馆(直营店)，已拓展到柳州市里和首府南宁，进一步弘扬侗族打油茶文化。

郭朝阳带领其团队参加第十三届世界旅游发展大会，现场展示及讲解侗族打油茶的工艺流程和文化内涵。