【云上非遗集市】应溪油茶

2023-7-6 11:37 发布者: sjwhg 评论 0 查看 977

应溪油茶侗族打油茶获批第五批广西壮族自治区非物质文化遗产代表性项目名录。2017年，柳州市创新创特色产业正式将侗族打油茶与柳州螺蛳粉、云片糕一起列为“柳州三宝”，成为众多民众民间美食的杰出代表。应溪油茶品 ...

应溪油茶

侗族打油茶获批第五批广西壮族自治区非物质文化遗产代表性项目名录。2017年，柳州市创新创特色产业正式将侗族打油茶与柳州螺蛳粉、云片糕一起列为“柳州三宝”，成为众多民众民间美食的杰出代表。应溪油茶品牌的问世，为传承人传承了民族文化，是巩固脱贫攻坚与乡村振兴的有效衔接，带动特殊人群创业就业的一项开发项目。产品已获得SC食品生产许可证，它从原材料采购、加工、销售等环节都是精心策划和打造，是一款既不失侗家人传统油茶的口味色香，又结合现代人口感喜好所研发出来的大众化油茶。同时，属首家研发的油茶膏、精选的食材、大方简洁的用具、美观的包装盒和它独特口感、方便快捷及冲泡不留残渣的特点，为食用者带来一种随地都可品尝侗家人油茶美味的体验，也是一款亲朋好友相互往来的特色伴手礼。